Vegan en bewust workshop ( 20-04-2024 )

Vegan en bewust koken. Altijd al benieuwd geweest naar gezond en vegan koken? Maar weet je niet hoe je dit toe kan passen in je eigen levensstijl? Ik neem je mee op een culinaire reis van vegan ijs tot veganaise en nog meer. Vele jaren kook ik vegan voor verschillende mooie groepen en heb vaak het verzoek gehad om workshops te geven. Hier had ik een dubbel gevoel bij omdat ik niet de mensen 'de les' wil lezen, en zeker niet vertellen hoe iemand iets moet doen. Maar ik wil wel graag mijn passie, kennis en technieken delen met degene die er voor open staat. In een informele sfeer, gezellig koken samen en daarna genieten van ons eigen gemaakte bewuste diner.

Wij gaan samen een drie gangen diner voorbereiden en er is alle tijd en aandacht voor het proces. Alle tijd voor vragen over technieken, smaken en de producten. Het is in een atelier dus we mogen alle vrijheid voelen om te kunnen creëren. Aan het eind van de workshop gaan we gezamenlijk de gerechten nuttigen. 

Data 20-04-2024 van 15.00-19.00

Prijs €75,- per persoon inclusief recepten en diner